È sempre l’ora per un caffè?
14 Aprile 2022
Appena svegli, dopo i pasti o prima di andare a dormire, quasi tutti consumano regolarmente almeno una tazzina di caffè al giorno. Ma è sempre l’ora per un caffè?
In Italia si consumano circa 9,1 milioni di caffè al giorno e praticamente un italiano su due ne consuma almeno una tazzina al giorno. Lungo, macchiato, espresso, cremoso, zuccherato o liscio, a casa o al bar, l’ora del caffè in Italia per un consumatore medio, è solitamente tra le 8 e le 9 del mattino ovvero prima di recarsi al lavoro e di far partire la giornata con il carico di energie. Questi dati però rappresentano solo una mera statistica. In realtà, grazie anche a sondaggi fatti sulle nostre pagine social in momenti diversi, possiamo affermare che ogni momento è quello giusto e ogni ora è quella del caffè… almeno secondo i nostri Bondolfi Lovers!
Asap Scienze ha divulgato nel Maggio del 2015 un video basato sui risultati di una ricerca condotta dalla Bethesda University nel Maryland nel quale veniva spiegato come il momento ideale per bere una tazzina di caffè sia tra le 9.30 e le 11.30.
Il motivo?
Al risveglio i livelli di cortisolo, l’ormone che regola il nostro ritmo circadiano e che influisce sul nostro livello di stress, sono più alti: è dunque il momento in cui, secondo la scienza, sarebbe meglio limitare l’assunzione di caffeina, perché interferirebbe con la produzione di cortisolo. Infatti, il nostro organismo produrrebbe le quantità maggiori di cortisolo la mattina, a metà giornata e alla sera, quindi i momenti migliori per bere il caffè sarebbero tra le 10 e mezzogiorno e tra le 14 e le 17.
Siete d’accordo con la scienza?
Noi di Bondolfi Boncaffè siamo nel mondo del caffè dal 1855 e quando ci chiedono qual è l’ora del caffè abbiamo una sola e unica risposta da dare: ogni volta che lo si desidera!
Se anche per voi è sempre l’ora del caffè allora siete pronti per entrare a far parte della community del Bondolfi Lovers!
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